Lịch sử Boysenberry

Nguồn gốc chính xác của boysenberry không rõ ràng, nhưng những ghi chép chắc chắn nhất cho thấy loài cây này được biết đến ngày nay là do người trồng Rudolph Boysen, người đã lấy giống cha mẹ dewberry–loganberry từ trang trại của John Lubben.[3]

Vào đầu những năm 2000, boysenberry tươi thường chỉ được trồng để bán cho thị trường bởi các nông dân nhỏ ở California và được bán từ các trang trại và chợ địa phương.[4] Hầu hết boysenberry được trồng thương mại, chủ yếu từ Oregon, được chế biến thành các sản phẩm khác như mứt, bánh, nước trái cây, sirokem. Tính đến năm 2016, New Zealand là nhà sản xuất và xuất khẩu boysenberry lớn nhất thế giới.[5]

Boysenberry là loại hương vị cho kem phổ biến và được bán rộng rãi ở Úc, trong khi trái cây này chưa từng có trong các sản phẩm khác như mứt.

Tài liệu tham khảo

WikiPedia: Boysenberry http://www.oregon-berries.com/common/docs/datashee... http://www.oregon-berries.com/common/docs/datashee... http://www.boysenberry.co.nz/index.php https://www.gardeningknowhow.com/edible/fruits/bla... https://books.google.com/books?id=322hHeocPa0C&q=b... https://books.google.com/books?id=UdKxFcen8zgC https://www.latimes.com/food/la-xpm-2010-may-27-la... https://web.archive.org/web/20111021204223/http://... https://web.archive.org/web/20111021204718/http://... https://web.archive.org/web/20130714232910/http://...